22 mai 2008

Petites madeleines

Hier pour le goûter, j'ai préparé des madeleines. C'est une recette proposée par Stéphanie sur l'Internaute. Pour 4 gourmands : • 3 oeufs • 100 g de sucre (j'ai rajouté 1 sachet de sucre vanillé) • 110 g de farine • Le zeste d'un citron (j'ai mis le jus uniquement) • 1 càc de levure chimique • 90 g de beurre salé (40 g pour moi c'est tout ce qu'il restait !) • 1 càs de cacao en poudre Faire fondre le beurre. Presser le citron. Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter le sucre et fouetter l'ensemble... [Lire la suite]
Posté par Mademoiselle N à 12:30 - - Commentaires [25] - Permalien [#]