03 juillet 2008
Hamburgers maison + tag + tag !
C'est les vacances, je pensais avoir plus de temps mais finalement je suis très occupée à profiter pleinement de mes vacances ! J'ai quand même trouver le temps de préparer des hamburgers pour mon frère et moi et de répondre à 2 tags !
La recette vient du blog "La toque de travers".
Ingrédients pour 6 à 8 hamburgers :
• 1,5 càc de levure sèche
• 400 g de farine
• 1 petit oeuf
• 30 g de beurre
• 1 cc de sucre
• 1 cc de sel
• 80 ml d'eau
• 120 ml de lait
Mettre tous les ingrédients dans la MAP (moi c'est d'abord les liquides et après les matières sèches). Choisir le programme "Pâte" et laisser travailler votre MAP.
Quand le programme est terminé, sortir la pâte et former des boules. Les poser sur une plaque de four garnie de papier sulfurisé et laisser reposer 30 min.
Avant cuisson, vaporiser d'eau les petits pains et parsemer de graines de sésame. Cuire à four chaud 200°C environ 15 min.
Pour la garniture c'est selon vos goûts, ici j'ai mis un peu de ketchup, un steak haché, une rondelle de tomate, quelques lamelles d'emmental, une feuille de salade et j'ai servi avec des frites.
Mes petites conclusions : Les petits pains étaient très moelleux. J'aime aller au fast-food mais je préfère un bon hamburger fait maison !
En réponse à Chris du blog `` La Cuisine de Chris `` voilà ma part du tag
Les règles :
Le jeu consiste à ouvrir son livre de chevet page 123 et recopier 4 lignes à partir de la 5ème ligne.
- Elle s'appelle Carmen.
- Tu la verras demain je l'emmène au concert.
- Tu avais promis d'y allez avec moi !
- Oui mais, là tu y vas avec ta mère et les autres gamins. Je me trompe ?
Issue du livre de Rosie Rushton "Une semaine d'enfer pour rester zen"
Et maintenant, en réponse à Sam du blog "La Cuisine de Sam"
Quel aliment aimez-vous le plus cuisiner ? Huuuum ... Je dirais ... La farine ou le sucre car se sont les 2 principaux ingrédients qui servent à faire des pâtisseries !
Laquelle de vos réalisations a reçu le plus de suffrages ? Heuuuu ... Je dirais mon Trianon, toute ma famille l'a goûté lors de la fête des mères et tout le monde l'a apprécié
La recette que votre entourage vous réclame le plus ? Heuuuu ... Un risotto patoto au chorizo que j'avais fait avec l'aide de mon frère alors que mes parents étaient occupés à refaire la peinture de la chambre de mon little brother ^^
Votre petit déjeuner préféré ? Huuuum ... Je ne peux pas hésiter ... des pancakes avec du sirop d'érable et une tasse de lait chaud avec 1 sucre.
Votre restaurant préféré ou votre pâtisserie préférée ? Heuuu ... J'ai le droit de dire les deux ? ... Toutes manières vous avez pas le choix =P ... Les restos chinois et des chouquettes avec de la chantilly
Votre aide la plus précieuse dans la cuisine ? Heuuuu ... Mon verre graduée et mon tablier ... pour éviter de me salir =D
Merci à Estebel pour la recette et à Chris et Sam d'avoir pensé à moi pour les tags !
Commentaires
Merci d'avoir joué le jeu ..... ah le trianon !
sympa ce petit hamburger
super le hamburger
Génial cette hamburger, mieux que le MC..............
très beau! biises
Je suis aussi dans m période hambuger : j'essaie d'en crée un à l'image de chaque pays (pour l'instant italie et tunisie, bientôt chine) : les recettes sont sur mon blog ;)
meilleur qu qu mac do ;-)
Hamburger maison jusqu'au bout du petit pain ! C'est très réussi !
Bonnes vacances à toi profites bien tu as bien raison !!!
Bises
c'est vrai que les pancakes avec du sirop d'erable c'est carrément irrésistible!
perso, je ne suis pas fan de fast-food mais ton hamburger, lui, me plait
wawww tes pains hamburgers sont vraiment magnifiques et le ocntenu aussi d'ailleurs ^^.
J'admire ta façon de faire, tu as raison car c'est bien meilleur que tout ce qui est chimique que l'on trouve dans les grands fast food.
Bravo c'est une très belle réussite.
génial, je note la recette pour Jules, il adore les hamburgers!
Je te souhaite de bonnes vacances !! et pour l'hamburger Laure sera contente que j'en fasse à la maison des comme les tiens !! bises
Les hamburgers maison sont bien meilleurs que ceux que l'on trouve chez M....
Bisous et bon 14 juillet, Doria
les burgers faits maison c'est quand même bien meilleurs et déculpabilisants car au moins on sait ce qu'il y a dedans...
J'ai à peu près la même recette pour les pains à hamburgers, je trouve ça super !
Rien de tel qu'un hamburger maison...ce sont les meilleurs! Je les faits moi aussi n'allant jamais chez M...
Bisous, profite bien de tes vacances!
génial , la recette des pains à hamburger, elle tombe à pique! Hier soir on a fait des hamburgers maison et on a trouvé les pains du commerce dégueu... je vais tester ta recette la prochaine fois!
hummmm, rien ne vaut un hamberger maison, bonne vacances à toi
Toujours en vacances ! veinarde !
Alors Noémie, on attend les recettes... peut-être qu'un petit cadeau te ferait revenir... alors viens vite voir sur mon blog !
coucou ma belle????
COUCOU!!!
Je suis aller faire un p'tit tour sur le blog de maman mais personne. Une p'tite pause s'imposait certainement. J'espère que tu as bien repris tes cours et je pense que tu n'as plus guère le temps de préparer de bonnes recettes, c'est bien compréhensif.
BIZZZ ma belle et peut-être à bientôt, JO
t'es ou?????''
Meilleurs voeux !
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