15 juin 2008

Mousse au chocolat et tag...

C'est bientôt les vacances pour moi, vivement ça me laissera plus de temps pour cuisiner et pour m'occuper de mon petit blog, en attendant voici une recette de mousse au chocolat que j'ai trouvée sur le blog de Chris, ici. Ingrédients pour 4 verrines : • 100 g de chocolat noir • 2 càs de cacao sans sucre (j'en avais pas) • 2 blancs d'oeufs • 40 g de sucre de canne blond • 12 cl de lait • 20 cl de crème liquide • 2 g d'agar-agard'agar-agar Faire fondre le chocolat au bain-marie. Monter les blancs en neige... [Lire la suite]
Posté par Mademoiselle N à 16:55 - - Commentaires [25] - Permalien [#]

28 mai 2008

Trianon

Un gâteau tout spécialement préparé pour ma maman pour la fête des mères. J'ai trouvé la recette sur le blog de Kate, ici. C'est un trianon, celui de Kate est tout beau, j'ai un peu loupé le mien car j'ai utilisé un moule trop grand, du coup il était un peu  plat mais à part ça qu'est-ce qu'il était bon !! Ingrédients pour 10 personnes : Biscuit : 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 40 g de poudre de noisettes 2 cs de farine rases 30 g de beurre fondu 1/2 cc de levure chimique Croustillant feuillantine... [Lire la suite]
Posté par Mademoiselle N à 14:17 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
09 mai 2008

Crèmes façon Danette aux carambars et tag !

Maman a trouvé cette recette chez Nad du blog "Quand Nad cuisine..." et j'ai voulu testé car j'étais curieuse de goûter un dessert fait à base de carambars, je pense que ça ne sera certainement pas le dernier, ces crèmes étaient trop bonnes. Ingrédients : • 15 carambars • 1/2 l de lait • 1 càc de sucre • 25 g de Maïzena • 1/2 verre de lait froid Faire fondre les carambars dans le 1/2 de lait. Mélanger la Maïzena et le sucre dans le 1/2 verre de lait froid et ajouter ce mélange au lait chaud dès... [Lire la suite]
Posté par Mademoiselle N à 16:29 - - Commentaires [35] - Permalien [#]